Yumurtaların ağırlığını artırmanın 7 yolu!

BoyutuyumurtaYumurta fiyatını etkiler. Perakende fiyatı adet üzerinden hesaplanırsa, küçük yumurtalar daha ekonomiktir; ağırlık üzerinden satılırsa, büyük yumurtalar daha kolay satılır ancak büyük yumurtaların hasar oranı yüksektir.

Peki yumurta ağırlığını etkileyen faktörler nelerdir? İşte piyasa talebini karşılamak için yumurta ağırlığını düzenlemenin bazı yolları.

Yumurta boyutunu hangi faktörler etkiler? Yumurta ağırlığını etkileyen başlıca faktörler şunlardır:

1. Irk genetiği

2. Fizyolojik alışkanlıklar

3. Beslenme faktörleri

4. Çevre, Yönetim

5. Hastalık ve sağlık

1. Irk genetiği

Yumurta ağırlığını etkileyen en önemli faktör ırktır. Farklı yumurta tavuğu ırkları farklı yumurta ağırlıkları üretir ve çiftçiler piyasa talebini karşılamak için farklı ırklar seçebilirler.

2. Fiziksel alışkanlıklar

1) İlk doğumdaki yaş

Genel olarak, yumurtlama günü ne kadar erken olursa, ömür boyu üretilecek yumurta ağırlığı da o kadar az olur. Bu durum önceden önlem alınmazsa, sonradan telafi etmenin bir yolu yoktur. Çalışmalar, üretim başlangıcındaki her 1 haftalık gecikme için ortalama yumurta ağırlığının 1 gram arttığını göstermiştir. Elbette, üretim başlangıcı süresiz olarak geciktirilemez. Çok geç üretim, daha fazla yatırım gerektirecektir.

2) İlkel ağırlık

Yumurta ağırlığını etkileyen ikinci en büyük faktör, ilk yumurtlamadan önceki ağırlıktır; bu da yumurtlamanın erken aşamalarında ve hatta tüm yumurtlama döngüsü boyunca ortalama yumurta ağırlığını belirler.

Yumurtanın büyüklüğünü belirleyen başlıca faktörler, yumurta sarısının büyüklüğü ve yumurtalıktan salgılanan yumurta beyazının kalınlığıdır; yumurta sarısının büyüklüğü ise büyük ölçüde yumurtlayan tavuğun ağırlığı ve iç organlarının çalışma kapasitesinden etkilenir, dolayısıyla cinsel olgunluğa ulaşma ağırlığı belirlenebilir. Bunun, yumurta ağırlığını belirlemede en önemli faktör olduğu anlaşılmaktadır.

3) Yumurtlama yaşı

Yumurta tavukları ne kadar gençse, yumurtaları da o kadar küçük olur. Yumurta tavukları yaşlandıkça, yumurtladıkları yumurtaların ağırlığı da artar.

3. Beslenme faktörleri

1) Enerji

Yumurta ağırlığını kontrol eden ana beslenme faktörü enerjidir ve yumurtlama döneminin başlarında enerji, proteine ​​göre yumurta ağırlığı üzerinde daha büyük bir etkiye sahiptir. Büyüme döneminde ve yumurtlama döneminin başlarında enerji seviyesini uygun şekilde artırmak, yumurtlama başlangıcında vücut ağırlığını ve fiziksel enerji rezervini daha yeterli hale getirebilir ve böylece yumurtlama döneminin başlarında yumurta ağırlığını artırabilir.

2) Protein

Yemdeki protein seviyesi yumurta büyüklüğünü ve ağırlığını etkiler. Yemdeki yetersiz protein daha küçük yumurtalara neden olur. Tavukların vücut ağırlığı yeterliyse ve küçük yumurtalar veriyorsa, yemdeki protein içeriği artırılabilir.

Erken aşamadayumurta bırakmaFiziksel enerji rezervini ve zirve yüksekliğini artırmak için enerji ve amino asit alımını uygun şekilde artırmak faydalıdır; protein alımının ise çok yüksek olmaması önerilir.

3) Amino asitler

Yüksek verimli yumurta tavuklarında metiyonin seviyesi yumurta ağırlığını önemli ölçüde etkileyebilir. Yeterli enerji sağlandığı takdirde, yumurta ağırlığı diyetteki metiyonin seviyesinin artmasıyla doğrusal olarak artar. Bir veya daha fazla amino asidin yetersiz içeriği ve dengesiz oranı, yumurta üretiminde ve yumurta ağırlığında azalmaya yol açacaktır. Eklenen amino asit miktarının rastgele azaltılması, yumurta üretimini ve yumurta ağırlığını aynı anda etkileyecektir. Yumurta ağırlığını etkileyen en önemli faktörün vücut ağırlığı olduğu, protein ve amino asitlerin ise yumurta ağırlığı üzerinde erken dönemde çok az etkisi olduğu belirtilmelidir.

4) Bazı besin maddeleri

Yetersiz B vitamini, kolin ve betain alımı, metiyoninin kullanımını engelleyerek yumurtlayan tavuklar için metiyonin ihtiyacını artırır. Bu dönemde metiyonin yetersizliği yumurta ağırlığını da etkiler.

5) Doymamış yağ asitleri

Yem takviyesi, yem lezzetini artırabilir ve yem alımını teşvik edebilir. Doymamış yağ asitleri eklemek, yumurta ağırlığını ve yumurtlayan tavukların vücut ağırlığını artırabilir. Yumurta ağırlığını artırmada en belirgin yağ soya yağıdır. Yazın yüksek sıcaklık döneminde, diyete %1,5-2 oranında yağ eklemek, yumurta üretim oranını ve yumurta ağırlığını önemli ölçüde artırabilir.

Şunu belirtmekte fayda var ki, yağ asidi eksikliği durumunda karaciğer, onu sentezlemek için nişasta kullanmak zorundadır; bu nedenle, yumurtlayan tavukların beslenmesine uygun çeşitli yağ asitleri sağlayabilirseniz, yumurta üretim oranı ve yumurta ağırlığı artacaktır. Ayrıca karaciğer fonksiyonunun ve karaciğer sağlığının korunmasına daha elverişlidir.

6) Yem alımı

Yemdeki besin konsantrasyonunun nispeten sabit ve istikrarlı olduğu varsayımı altında, yumurtlayan tavukların yem alımı ne kadar fazla olursa, üretilen yumurta sayısı da o kadar fazla olur; yem alımı ne kadar az olursa, yumurta sayısı da o kadar az olur.

4 Çevre ve Yönetim

1) Ortam sıcaklığı

Sıcaklık, yumurta ağırlığını en doğrudan etkileyen faktördür. Genel olarak, yumurta ağırlığı yazın daha az, kışın ise daha fazladır. Eğer kümes sıcaklığı 27°C'nin üzerine çıkarsa, her 1°C'lik artış için yumurta ağırlığı %0,8 oranında azalacaktır. Eğer gerekli önlemler alınmazsa, sadece yumurta ağırlığı değil, yumurta üretim oranı da çeşitli derecelerde azalacaktır; elbette, sıcaklık çok düşükse, metabolik bozukluklara da neden olur. Sıcaklık 10°C'nin altına düştüğünde, yumurtlayan tavukların kendi bakım ihtiyaçlarının artması nedeniyle protein israf olur veya enerji eksikliğinden dolayı yük haline gelir ve yumurta ağırlığı da azalır. Makul bir yumurta ağırlığı veya büyük yumurta elde etmek istiyorsanız, yumurtlayan tavukların mevsimsel beslenmesi ve yönetimi konusunda iyi bir iş çıkarmanız ve kümes sıcaklığını 19-23°C arasında kontrol etmeniz gerekir.

2) Işık etkisi

Farklı mevsimlerde yetiştirilen yumurta tavuklarının cinsel olgunluğa ulaşma yaşı farklıdır. Ekim-Şubat ayları arasında ikinci yılın başlarında sürüye katılan civcivler, büyümenin son aşamasında güneş ışığına maruz kalma süresinin giderek uzaması nedeniyle erken doğuma daha yatkındır; Nisan-Ağustos ayları arasında sürüye katılan civcivlerde ise büyümenin son aşamasında güneş ışığına maruz kalma süresi giderek kısalır ve sürülerin üretime başlaması kolaylaşır. Sürüyü çok erken veya çok geç başlatmak ekonomik açıdan ciddi sonuçlar doğurabilir.

5 Hastalık ve sağlık

1) Antikor seviyesi düşük, bağışıklığı zayıf, ani veya sürekli strese maruz kalan ve belirli hastalık enfeksiyon dönemleri veya sekelleri yaşayan tavuklarda yumurta ağırlığında düzensizlikler meydana gelir;

2) Yetersiz içme suyu ve düşük su kalitesi yumurta ağırlığını etkileyecektir.

3) Yanlış ilaç kullanımı da yumurta ağırlığını azaltacaktır.

4) Sindirim sistemi ve karaciğerin sağlığı da yumurtanın boyutunu etkileyecektir. Bu sağlıksız faktörler besinlerin sindirimini, emilimini ve taşınmasını etkileyerek dolaylı olarak besin eksikliğine ve sonuç olarak yumurta ağırlığının hedef değerden sapmasına neden olacaktır.

Nasıl geliştirebilirim?yumurtaların ağırlığıÇeşit seçildikten sonra mı?

1. Yumurta tavuklarının erken dönemdeki beslenmesine ve yönetimine dikkat edilmeli, her aşamada tavukların ağırlığı standart ağırlığın üzerinde olmalı, önerilen ağırlık aralığının üst sınırına ulaşmaya çalışılmalı ve üreme sistemi de dahil olmak üzere organların iyi gelişimi sağlanmalıdır. Bu çok önemlidir.

2. Enerji ihtiyaçlarının karşılanması ve yemdeki protein ve amino asit içeriğinin piyasa ihtiyaçlarına göre ayarlanması, yumurta ağırlığını artırabilir.

3. Dengeli yağ asidi içeriğine sahip emülsifiye yağ tozu eklemek yumurtanın ağırlığını artırabilir.

4. Ortalama yumurta ağırlığını ayarlamak için aydınlatma programını kontrol edin ve yumurtlayan tavukların günlük yaşlarını değiştirin.

5. Yem alımına dikkat edin ve yem alımını artırmak, yem israfını önlemek ve yumurta ağırlığını artırmak için yem öğütme partikül boyutunu ayarlayın.

6. Sıcaklık yüksek olduğunda, kümesin içindeki sıcaklığın ayarlanması yumurtlayan tavukların beslenmesine yardımcı olur ve verimliliği artırabilir.yumurtaların ağırlığı.

7. Mikotoksinleri kontrol altında tutun, bilimsel olmayan ilaçları ortadan kaldırın, karaciğer ve bağırsak sağlığını koruyun ve her besin maddesinden tam olarak yararlanın.