Yumurtaların çatlaması için döllenmesi gerekir mi?

Evet, yumurtaların çatlayabilmesi için öncelikle döllenmesi gerekir.

Yumurtaların döllenmesi gerekirdöllenmiş yumurtalarCivciv haline gelmeden önce döllenirler ve döllenmemiş yumurtalardan civciv çıkamaz. Döllenmiş yumurta, yumurtanın sarısında bulunur, civcivin ana gövdesi sarısıdır ve yumurta akının temel işlevi sarıyı korumaktır. Civcivlerin kuluçka döngüsü yaklaşık 21 gündür ve kuluçka sırasında oda sıcaklığı yaklaşık 25 derecede tutulmalıdır.

 Civciv Kuluçka Kapasitesini Etkileyen Faktörler

Civcivlerin yumurtadan çıkış oranını etkileyen faktörler arasında sıcaklık ve oksijen içeriği bulunur ve ortam sıcaklığı 25 derece olmalıdır. Oksijen içeriği de çok önemli bir faktördür. Çalışmalar, kuluçka makinesindeki oksijen içeriğindeki her %1'lik düşüşün, yumurtadan çıkış oranını %1 düşürdüğünü göstermiştir. Genellikle havadaki oksijen içeriği yaklaşık %20'dir ve havalandırmaya dikkat etmek gerekir.

Birini kullanmanın avantajlarıyumurta kuluçka makinesi

＞Tek seferde çok sayıda kuluçka, kaynak tasarrufu. Civcivler 21 günde yumurtadan çıkar, kısa kuluçka süresi, yüksek kuluçka verimliliği.
＞Kuluçka ve yumurtadan çıkarma için tam otomatik hepsi bir arada makine, gruplar halinde kuluçka ve yumurtadan çıkarma yapabilir.
＞Yüksek otomasyon derecesi, operatörlerin teknik beceri gereksinimlerinin düşük olması, yeni başlayanlar tarafından kolayca kavranabilmesi, işçilik maliyetlerinden tasarruf edilmesi.

 civciv çıkarma yolu

Civciv çıkarma yolları arasında tavuk yumurtadan çıkarma vekuluçka makinesinde yumurtadan çıkma. Tavuk kuluçkası, işçilikten tasarruf sağlayabilen doğal kuluçka yöntemine aittir ve sağlanan sıcaklık ve nem de doğa yasalarına en uygundur, ancak bu yöntem büyük ölçekli yumurta kuluçkası için uygun değildir; kuluçka makinesi tavukların kuluçka standartlarına uygundur, çalıştırılması kolaydır ve gruplar halinde kuluçkaya yatırılabilir.

Yeni alınan yumurtalar yıkanabilir mi?

Yumurta basit görünse de yapısı karmaşıktır. Yumurta kabuğu bile beş farklı madde katmanından oluşur. Yumurta kabuğunun içten dışa doğru ilk katmanı, yumurtayı soyduğumuzda bazen görebildiğimiz iç zardır. Bunu sırasıyla dış kabuk zarı, papiller koni tabakası, palizat tabakası ve yumurta kabuğu zarı takip eder. Yumurta kabuğu dışarıdan sıkı görünse de aslında gözenekli bir yapıdır.

Yumurta kabuğunun yüzeyinde, bakterilerin içeri girmesini ve yumurtadaki nemin buharlaşmasını önleyen jelatinimsi bir maddeden oluşan koruyucu bir tabaka bulunur. Yumurtaları suyla yıkamak koruyucu tabakayı yok ederek, kolayca bakteri üremesine, suyun buharlaşmasına ve yumurtanın bozulmasına yol açar. Bu nedenle, yumurtaları satın aldıktan sonra saklamadan önce yıkamaya gerek yoktur. Yemeye hazır olduklarında, yıkanıp tencerede pişirilebilirler.